# 变更：移除环境变量配置支持

## 原因
当前系统同时支持从 `config.yaml` 和环境变量读取配置，增加了配置管理的复杂性和维护成本。为了简化配置管理，统一配置来源，所有配置应仅从 `config.yaml` 文件读取，移除环境变量覆盖功能。

## 变更内容
- **BREAKING**: 移除所有环境变量配置支持
- 删除 `app/config.py` 中的 `_apply_env_overrides()` 方法
- 删除所有 `os.getenv()` 调用和相关的环境变量检查逻辑
- 更新 `app/services/dashscope_service.py`，移除环境变量回退逻辑
- 更新 `config.yaml` 注释，移除环境变量相关说明
- 更新启动脚本（`start.sh`、`start.bat`），移除环境变量检查
- 更新配置文档（`CONFIG.md`），移除环境变量配置说明

## 影响
- 受影响的规范：`video-analysis` 规范中的配置管理需求
- 受影响的代码：
  - `app/config.py` - 删除环境变量覆盖逻辑
  - `app/services/dashscope_service.py` - 移除环境变量回退
  - `config.yaml` - 更新注释
  - `start.sh` / `start.bat` - 移除环境变量检查
  - `CONFIG.md` - 更新配置文档
- 迁移影响：使用环境变量的用户需要将配置迁移到 `config.yaml` 文件